今日の台湾(2019/11/21)

日本語:サツマイモ蛋餅
中国語:地瓜蛋餅(dì guā dàn bǐng/ ㄉㄧˋ ㄍㄨㄚ ㄉㄢˋ ㄅㄧㄥˇ)

diguadanbing

会社の近くに、「サツマイモ蛋餅」というメニューがある朝ごはん屋さんがあります。
一般的な蛋餅の具材はハムやツナなどですが、この蛋餅の具材はなんとサツマイモ!
サツマイモが好きなので、試してみることにしました。

見た目は普通のものと何ら変わりはありませんが、中身は珍しいサツマイモ。
サツマイモ餡の甘さに生地の食感がマッチし、
今までに食べたことのないような味わいで、とっても気に入りました!

サツマイモだけでなく、中にちまきが入った蛋餅もあるらしいです(イメージがわかない…)
機会があれば食べてみたいです。

みなさん、サツマイモはお好きですか?
好きな人はぜひサツマイモ蛋餅を食べてみてくださいね!

〈関連記事〉
今日の台湾ー鉄板台湾風クレープ
台湾人の〇〇ー台湾人の朝ごはん

【ライター】
しかソフィー(台湾人スタッフ、女性、タピオカミルクティー大好き!)
10月のカレンダー 11月のカレンダー

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です