今日の台湾(2019/05/14)

日本語:鉄板台湾風クレープ
中国語:鐵鍋蛋餅 (tiě guō dàn bǐng/ㄊㄧㄝˇㄍㄨㄛ ㄉㄢˋㄅㄧㄥˇ)

蛋餅

朝ごはん屋さんの定番メニュー「蛋餅(dàn bǐng)」の豪華おしゃれバージョン!
クレープと訳しましたが、甘いデザートではなくおかずです。

メニュー名に鐵鍋とついている蛋餅は一味も二味も違います。
まず生地がサクサク!具材もふんだんで、ボリュームたっぷりです!
ローカルなお店ではなく、新しいおしゃれなブランチカフェで食べられます。

台湾に来たての何も知らない頃、
台湾人の友人に“とにかくおいしい朝ごはんがあるから!”
と半ば強引に連れられたのが私と鐵鍋蛋餅との出会いでした笑

一口食べた瞬間から大ファンになり、今ではいろんな人に紹介して回っています笑
あの日、眠いからいやだ、なんて文句を言ってぐずっていた私を
連れ出してくれた台湾人の友人に感謝です(^^)

こちらがおすすめの店舗です!
どちらも人気店なので休日は少し混雑するかもしれません。

①GURU HOUSE 中山店
10491台北市中山區中山北路二段26巷29號
02 2511 7787
https://goo.gl/maps/13hDycAsAmNv1DHW7

②LoCo Food 樂口福
10491台北市中山區南京東路三段89巷5-4號
02 2506 8917
https://goo.gl/maps/seoa7nzCJD4o3GSXA

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【ライター】
ぱんだ2てぃな(日本人インターン、絶景を観にいきたい)

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