今日の台湾(2021/06/03)

日本語:ニラ餃子
中国語:韭菜餃子(jiǔ cài jiǎo zi/ㄐㄧㄡˇㄘㄞˋㄐㄧㄠˇ˙ㄗ)

jiaozi

今回ご紹介するのは水餃子です。
このお店の水餃子はとてもシンプルで水餃子の種類はニラ餃子のみなのですが、
いつもたくさんの人が並んでいます。
なかの餡はお肉などが入っていません。
餡がニラだけと聞くとおいしいのかなと思われるかもしれませんが、新鮮で甘みのあるニラに、
この店独自のニンニクのきいたたれがマッチしていてとてもおいしいですよ!
このお店は外に屋台を出しているので、食べるのも外のテーブルで食べます。
はたして雨の日は営業しているのでしょうか、、、(笑)

〈関連記事〉
今日の台湾-蒸し餃子
今日の台湾-焼き餃子

【ライター】

パオズ(日本人インターン、女性、台湾グルメ・旅行大好き!)

5月のカレンダー 6月のカレンダー

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です