今日の台湾(2020/09/24)

日本語:セミフレッド
中国語:半凍冰糕(bàn dòng bīng gāo / ㄅㄢˋㄉㄨㄥˋㄅㄧㄥ ㄍㄠ )

セミフレッド(イタリア語:Semifreddo)はアイスクリームのような半解凍状態のデザートです。
台北市議員がこの台湾であまり見つからないセミフレッドをユーチューブで紹介しました。
紹介されたお店は西門町にあって、そのビデオを見た後、週末に友達と食べに行きました。

その濃厚なキャラメル、堅果の香りや味は一口食べたら忘れられません。
でも、セミフレッドはアイスクリームより溶けやすいので、
友達と話している間に、セミフレッドがだんだん溶けてしまいました。

今度西門町へ行ったら、食べてみてください!

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【ライター】
L (台湾人スタッフ、女性、マスキングテープ大好き)

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